Главная >> Выпечка >> Пирожки >> Чебуреки

«

»

Распечатать Запись

Чебуреки

Чебуреки

Ингредиенты для кулинарного рецепта «Чебуреки»:

  • 350 г. свиного фарша,
  • 350 г. говяжьего фарша,
  • 0,5 кг. лука,
  • соль,
  • черный молотый перец,
  • 1 кг. пшеничной муки,
  • 2 куриных яйца,
  • 400 мл. молока,
  • 0,5 чайной ложки пищевой соды,
  • подсолнечное масло.

Готовим по кулинарному рецепту»Чебуреки».Приготовим тесто

Пищевую соду погасим в небольшом количестве теплой воды и добавим вместе с куриными яйцами,2 чайными ложками соли и 3 столовыми ложками подсолнечного масла в пшеничную муку.Вымешиваем тесто,заворачиваем в пищевую пленку и ставим на 30- 45 минут в холодильник.chebureki-2

Расскатываем тесто в виде толстой «колбаски» и делим на равные части.Репчатый лук очистим и мелко нашинкуем.Соединим свиной и говяжий фарши,добавим лук,соль и перец по вкусу и перемешаем в однородную смесь.Раскатаем тесто в лепешки

Кусочки теста раскатаем в круглые,тонкие лепешки толщиной 2 мм.Мясную начинку положим на одну сторону лепешки,а второй стороной накроем.chebureki-4

Края примнем при помощи вилки.Обжарим чебуреки

Разогреем в сковороде подсолнечное масло и обжариваем по 5-6 минут с каждой стороны.(Время обжарки достаточно условно,зависит от размера ваших чебуреков)Выложим готовые чебуреки на бумажное полотенце,чтобы стекло лишнее масло.

Время приготовления 1 час.

 

 

Популярные рецепты

Медовый пирог Ингредиенты для кулинарного рецепта «Медовый пирог»: 170 г. пшеничной муки, 2 куриных яйца, 4 столовые ложки меда, 120 г. сахарного песка,...
Пирожки с картошкой в микроволновке... Продукты для рецепта «Пирожки с картошкой в микроволновой печи»: ·         250 г. пшеничной муки, ·         2/3 стакана молока, ·         1 чайн...
Овощные чипсы Продукты для овощных чипсов: 2 моркови, 2 свеклы, растительное масло без запаха, соль, сушеный тимьян, сушеный майоран. Готов...
Свинина с капустой в пароварке... Продукты для рецепта «Свинина с капустой в пароварке»: 300 г. красной капусты, 0,5 кг. свинины без костей, 70 г. изюма без косточек, 30 г....
Салат с морковью и чесноком Ингредиенты для салата с морковью и чесноком: 2 большие моркови, 2 зубчика чеснока, 2 куриных яйца, 2 пакетика вермишели «Ролтон» (примерн...
Чесночный майонез Домашний чесночный майонез является здоровой альтернативой той отраве,которая в магазине выдается за майонез.Готовиться просто и из доступных продук...
Гречка с грибами и сосисками... Продукты для гречки с грибами и сосисками: 1 стакан гречневой крупы, 2 средние луковицы, 500 г. сосисок, 300 г. шампиньонов, соль, чер...
Суп из авокадо Ингредиенты для супа из авокадо: 2 плода авокадо, 1 сладкий перец, 1 стебель черешкового сельдерея, 1 пучок зеленого лука, 2 столовые ло...

Постоянная ссылка на это сообщение: http://kulinar1.ru/chebureki/

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

:bye: 
:good: 
:negative: 
:scratch: 
:wacko: 
:yahoo: 
B-) 
:heart: 
:rose: 
:-) 
:whistle: 
:yes: 
:cry: 
:mail: 
:-( 
:unsure:  
;-)