Главная >> Консервирование >> Соус >> Домашняя аджика

«

»

Распечатать Запись

Домашняя аджика

Домашняя аджика

Ингредиенты для домашней аджики:

  • 3 кг. помидоров (можно заменить более дешевым томатным соком,3 литра),
  • 2 кг. болгарского красного перца,
  • 2 острых красных перца,
  • 1 кг. репчатого лука,
  • 1 стакан сахарного песка,
  • 1,5 стакана подсолнечного масла.

Готовим домашнюю аджику.domashnyaya-adzhika-1

Помидоры вымоем и крупно нарежем.domashnyaya-adzhika-2

Сладкий перец вымоем и очистим от семян.domashnyaya-adzhika-3

Репчатый лук очистим и разрежем на несколко крупных частей.

Все ингредиенты пропустим через мясорубку и высыпем в большую кастрюлю.Добавим подсолнечное масло,сахарный песок и поставим на небольшой огонь.Варим аджику в течении 5-6 часов,периодически помешивая.Разложим готовую аджику по стерильным банкам и закроем крышками.

 

 

Популярные рецепты

Салат из баклажанов Ингредиенты для кулинарного рецепта «Салат из баклажанов»: 2 болгарских перца, 3 баклажана, 3 морковины, 2 луковицы, 3 зубчика чеснока, ...
Салат из кабачков Ингредиенты для салата из кабачков: 3 кг. кабачков, 1 перец чили, 1 кг. красного болгарского перца, 0,5 кг. помидоров, 2 столовые л...
Яблоки,запеченные в тесте Продукты для яблок,запеченных в тесте: 1 кг. яблок, 0,5 кг. слоеного теста, 1 чайная ложка корицы, 1 стакан сахарного песка, 1 стол...
Приправа «Чертополох» Ингредиенты для приправы «Чертополох»: 1 кг. помидоров, 1 кг. острого красного перца, 1 кг. чеснока, 2/3 стакана яблочного уксуса, соль....
Суп с куриными фрикадельками... Ингредиенты для супа с фрикадельками: ·        300 г. куриного филе, ·        4 средних картофелины, ·        1 куриное яйцо, ·        100 г. пл...
Пирожки с картошкой в микроволновке... Продукты для рецепта «Пирожки с картошкой в микроволновой печи»: ·         250 г. пшеничной муки, ·         2/3 стакана молока, ·         1 чайн...
Запеченная баранина Ингредиенты для рецепта «Запеченная баранина»: 1 кг. молодой баранины, 300 г. кабачков, 1 головка чеснока, 200 г. картошки, 1 спелый пло...
Оладьи с яблоками Ингредиенты для приготовления оладьев с яблоками: ·        1 стакан муки из пшеницы, ·        2 куриных яйца, ·        100 г. растительного масла...

Постоянная ссылка на это сообщение: http://kulinar1.ru/domashnyaya-adzhika/

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

:bye: 
:good: 
:negative: 
:scratch: 
:wacko: 
:yahoo: 
B-) 
:heart: 
:rose: 
:-) 
:whistle: 
:yes: 
:cry: 
:mail: 
:-( 
:unsure:  
;-)