Главная >> Второе блюдо >> Блюдо с мясом >> Фаршированные баклажаны

«

»

Распечатать Запись

Фаршированные баклажаны

Фаршированные баклажаны

Ингредиенты для фаршированных баклажанов:

  • 150 г. спелых помидоров,
  • 0,5 кг. баклажанов,
  • 2 зубчика чеснока,
  • 100 г. красного болгарского перца,
  • 200 г. нежирной ветчины,
  • 100 г. сыра,
  • соевый соус,
  • пучок петрушки,
  • черный молотый перец,
  • соль,
  • 3 столовые ложки подсолнечного масла.

Приготовление фаршированных баклажанов.Разрежем баклажаны

Баклажаны вымоем,разрежем на две половины и опустим на 30 минут в холодную воду,чтобы они не горчили.Нарежем сладкий перец

Сладкий перец вымоем,удалим семена и мелко нарежем.Нарежем чеснок

Очистим чеснок и мелко нашинкуем.Натрем на терке сыр

Натрем сыр на терке.Нарежем помидоры

Вымоем помидоры и нарежем кубиками.Нарежем ветчину

Порежем ветчину и обжарим на растительном масле.

Обжарим томаты и болгарский перец  до полуготовности.Удалим из баклажанов мякоть и перемешаем с помидорами,сладким перцем,чесноком,половиной мелко нарезанной петрушки,ветчиной,соевым соусом,солью,черным молотым перцем.Баклажаны наполним получившимся фаршем,посыпем сыром и отправим в микроволновку.Запекаем 20 минут на средней мощности.Готовые фаршированные баклажаны украсим оставшейся зеленью.

5 порций,время приготовления 55 минут.

 

 

Постоянная ссылка на это сообщение: http://kulinar1.ru/farshirovannye-baklazhany/

6 комментариев

Перейти полю для комментария

  1. Клара

    Большое спасибо,получилось очень вкусно и сочно,сразу все съели.

  2. Мила

    Еще очень хорошо добавить немного брынзы или укропа и творога.

  3. Вика

    .Приготовила и очень понравилось всей моей семье.

  4. Ольга

    А я прокалываю баклажаны еще вилкой в нескольких местах,чтобы пропеклись.

  5. Люда

    Приготовила на день рождения,все гости были в восторге 😆

  6. Ольга15

    Очень понравилось,всем рекомендую :good:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

:bye: 
:good: 
:negative: 
:scratch: 
:wacko: 
:yahoo: 
B-) 
:heart: 
:rose: 
:-) 
:whistle: 
:yes: 
:cry: 
:mail: 
:-( 
:unsure:  
;-)