Главная >> Десерт >> Конфеты >> Ириски из сгущенного молока

«

Распечатать Запись

Ириски из сгущенного молока

Ириски из сгущенного молока

Ингредиенты для ирисок из сгущенного молока:

  • 150 г. вареного сгущенного молока,
  • ½ чайной ложки лимонной кислоты,
  • 900 г. сахарного песка.

Готовим ириски из сгущенного молока.

В небольшую кастрюлю нальем 300 мл. воды и нагреем до кипения, добавим сахарный песок и размешиваем до полного растворения. Снова нагреем до кипения и добавим лимонную кислоту, варим сахарный сироп на среднем огне, при постоянном помешивании, до средней густоты.

Охладим до комнатной температуры и взбиваем деревянной лопаткой, пока сироп не превратится кристаллическую смесь белого цвета. Немного нагреем массу и добавим сгущенное молоко, перемешаем в однородную массу. Выложим форму пергаментом и выложим сладкую массу, нарежем ножом на квадратики. Уберем готовые ириски в холодильник для окончательного застывания.

 

 

Популярные рецепты

Овсяное печенье Ингредиенты для овсяного печенья: 3 стакана овсяных хлопьев «Геркулес», 250 г. маргарина, 3 стакана пшеничной муки, 2 куриных яйца, 1 ча...
Канапе с сыром и ветчиной «Монте-Кристо»... Канапе с сыром и ветчиной «Монте-Кристо» изобрели американцы,которые помешаны на быстром питании.Почему так назвали не понятно самим.Но а нас интере...
Суп из зеленого горошка Ингредиенты для кулинарного рецепта «Суп из зеленого горошка»: 2 куриных окорочка, 1 морковь, 3 картофелины, 2 столовые ложки подсолнечног...
Суп с курицей и яйцами Ингредиенты для супа с курицей и яйцами: 1 средний куриный окорочок, 5 средних картофелин, 4 куриных яйца, 2 столовые ложки растительного ...
Пасхальные яйца Пасхальные яйца можно раскрасить не в утвержденный однообразный цвет,а придать им незабываемый,оригинальный вид. 1/3 стакана сухого риса, ку...
Апельсиновое желе Ингредиенты для кулинарного рецепта «Апельсиновое желе»: 1 куриное яйцо, 3 апельсина, 2 столовые ложки сахарного песка, 10 г. желатина. ...
Яблоки в шоколаде Яблоки в шоколаде порадуют ваших детей,впрочем взрослые тоже не откажутся.Рецептов на эту тему достаточно много.Предлагаю вам очередной вариант. Ин...
Овсяная каша с яблоками Ингредиенты для овсяной каши с яблоками: ·        1 стакан яблочного сока, ·        90 г. овсяных хлопьев, ·        1 стакан молока, ·        ¼ ...

Постоянная ссылка на это сообщение: http://kulinar1.ru/iriski-iz-sgushhennogo-moloka/

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

:bye: 
:good: 
:negative: 
:scratch: 
:wacko: 
:yahoo: 
B-) 
:heart: 
:rose: 
:-) 
:whistle: 
:yes: 
:cry: 
:mail: 
:-( 
:unsure:  
;-)