Главная >> Соус >> Овощной соус >> Кабачковый соус

«

»

Распечатать Запись

Кабачковый соус

Кабачковый соус

Ингредиенты для кабачкового соуса:

  • 1 большая морковь,
  • 2 кабачка,
  • 1 столовая ложка томатной пасты,
  • 1 средних луковицы,
  • черный молотый перец,
  • 3 зубчика чеснока,
  • соль,
  • растительное масло

Готовим кабачковый соус.

Очистим лук и нарежем на небольшие кубики, морковь натрем на мелкой терке. Кабачки вымоем и нарежем кубиками. Разогреем сковороду и добавим растительное масло, обжариваем несколько минут репчатый лук.

Добавим морковь и кабачки, посолим и поперчим по вкусу. Накроем крышкой и тушим на маленьком огне в течении 50-60 минут (периодически помешиваем).

За 20 минут до готовности, добавим томатную пасту, очищенные зубчики чеснока и перемешаем. Немного охладим и измельчим блендером в пюре, еще раз нагреем до кипения и снимем с огня. Кабачковый соус можно употреблять с рисом, спагетти, рыбой и мясом.

 

 

Популярные рецепты

Яблочный пирог Ингредиенты для яблочного пирога: 250 г. готового слоеного теста, 400 г. яблок, растительное масло без запаха, 0,5 лимона, 2 столовые ло...
Мандариновые дольки в шоколаде... Ингредиенты для мандариновых долек в шоколаде: 100 г. темного шоколада, 4 мандарина без косточек, кунжут. Готовим мандариновые дольки ...
Капустный салат с виноградом...   Ингредиенты для капустного салата с виноградом: 1 средняя морковь, ¼ среднего кочана капусты, 1 яблоко, 200 мл. натурального...
Какао с яйцом Ингредиенты для какао с яйцом: ·        4 чайные ложки какао-порошка, ·        2 стакана молока, ·        6 чайных ложек сахара, ·        2 яйца...
Омлет с сыром «Маргарита»... Ингредиенты для омлета с сыром «Маргарита»: ·        3 яйца, ·        50 мл. сливок, ·        50 г. сыра, ·        белый хлеб, ·        укроп. ...
Карпаччо из томатов Классический карпаччо готовится из тонко нарезанных кусков сырой говядины.Придумал рецепт венецианский ресторатор Джузеппе Чиприане в середине про...
Овсяная каша с яблоками Ингредиенты для овсяной каши с яблоками: ·        1 стакан яблочного сока, ·        90 г. овсяных хлопьев, ·        1 стакан молока, ·        ¼ ...
Шоколадный соус Шоколадный соус является одним из самых популярных в мире.Он отлично подходит для различных кремов,коктейлей,сладких запеканок и бисквитов.А многие,...

Постоянная ссылка на это сообщение: http://kulinar1.ru/kabachkovyj-sous/

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

:bye: 
:good: 
:negative: 
:scratch: 
:wacko: 
:yahoo: 
B-) 
:heart: 
:rose: 
:-) 
:whistle: 
:yes: 
:cry: 
:mail: 
:-( 
:unsure:  
;-)