Главная >> Десерт >> Мороженое >> Клубничное мороженое

«

»

Распечатать Запись

Клубничное мороженое

Клубничное мороженое

Продукты для клубничного мороженого:

  • 400 г. сгущенного молока с сахаром,
  • 400 г. спелой клубники,
  • 2 стакана сливок 35%,
  • 400 г. концентрированного молока без сахара,
  • молотая ваниль.

Готовим клубничное мороженое.

Концентрированное молоко без сахара нальем в небольшую кастрюлю и поставим на маленький огонь, добавим щепотку ванили. Молоко нагреем до кипения и снимем с огня, накроем крышкой и остужаем в течении 20-30 минут. Добавим сгущенное молоко и перемешаем, вымоем клубнику и удалим плодоножки.

Ягоды измельчить блендером в пюре, добавить в молочную смесь и перемешать. Охлажденные сливки взбить при помощи миксера в пену и добавить в клубнично-молочную смесь, силиконовой лопаткой аккуратно перемешаем. Полученную смесь разложим по формочкам и охладим в морозильнике в течении 4-5 часов

Готовим 150 минут, 10 порций.

 

 

Популярные рецепты

Нектарины с творожным кремом... Ингредиенты для нектаринов с творожным кремом: 5 нектаринов, 2 столовые ложки сметаны, 200 г. творога, 50 г. изюма, 2 столовые ложки кор...
Кекс с цукатами Ингредиенты для кулинарного рецепта «Кекс с цукатами»: 250 г.пшеничной муки, 7 столовых ложки сахарного песка, 3 куриных яйца, 1 пакетик р...
Омлет с яблоками Ингредиенты для омлета с яблоками: 3 зеленых яблока, 6 куриных яиц, 50 г. твердого сыра, 1/3 стакана молока, 1 столовая ложка пшени...
Сосиски с картошкой «Лесная полянка»... Всем мамам известно,что порой очень трудно заставить ребенка поесть.Поэтому изобретаются различные оформления обычных блюд,что бы помочь родителям в...
Французский суп с креветками... Ингредиенты для французского супа с креветками: 2 средние моркови, 150 г. очищенных креветок, сливочный соус, 50 г. корня сельдерея, ...
Апельсиновый напиток Ингредиенты для апельсинового напитка: 2 столовые ложки сахарного песка, 4 больших апельсина, 3 шт. сушеной гвоздики, 2 см. палочки корицы...
Оладьи из цукини Ингредиенты для оладьев из цукини: ·        1 яблоко, ·        1 небольшое цукини, ·        1 яйцо, ·        40 г. муки, ·        соль, ·     ...
Имбирный напиток с манго и апельсинами... Имбирный напиток с манго и апельсинами не только приятен на вкус и утоляет жажду,но и поднимает настроение,помогает от головной боли и поднимает общ...

Постоянная ссылка на это сообщение: http://kulinar1.ru/klubnichnoe-morozhenoe/

1 комментарий

  1. Вероника

    Ради смеха взялась и ничего себе получилось, ток ма импортная клубника подкачала — не вкусная, лучше добавляйте клубничное варенье :good:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

:bye: 
:good: 
:negative: 
:scratch: 
:wacko: 
:yahoo: 
B-) 
:heart: 
:rose: 
:-) 
:whistle: 
:yes: 
:cry: 
:mail: 
:-( 
:unsure:  
;-)