Главная >> Выпечка >> Пирог >> Клубничный пирог

«

»

Распечатать Запись

Клубничный пирог

Клубничный пирог

Ингредиенты для клубничного пирога:

  • 1 кг. клубники,
  • 250 г. пшеничной муки,
  • 400 г. сливочного сыра,
  • 100 г. маргарина,
  • 300 мл. сливок,
  • 4 куриных яйца,
  • 100 г. кокосовой стружки,
  • 350 г. сахарного песка,
  • 100 г. кукурузного крахмала,
  • 1 лимон.

Готовим клубничный пирог.

К маргарину комнатной температуры добавить половину сахарного песка и взбить в крем. Отделим желтки от белков, добавим вместе с кокосовой стружкой, мукой в крем и перемешаем. Духовку нагреем до 180 градусов. Приготовленное тесто выложим и защипнем края, корж для пирога выпекаем в течении 15-20 минут до светло-коричневого цвета.

К сливочному сыру добавим сок лимона, остатки сахарного песка и перемешаем миксером. Готовую начинку выложим равномерно на остывший корж, сверху разложим большую часть клубники. Уберем пирог в холодильник.

К остаткам клубники добавим стакан воды и перемешаем с помощью блендера. В 0,5 стакана смеси растворим крахмал. Основную смесь доведем до кипения и добавим разведенный крахмал.Готовой горячей глазурью польем клубнику на пироге и поставим на 2 часа в холодильник.

Время приготовления 40 минут.

 

 

Популярные рецепты

Лимонный кисель Ингредиенты для рецепта «Лимонный кисель»: 1 большой лимон, 0,5 стакана сахарного песка, 2 чайные ложки крахмала. Готовим лимонный кис...
Варенье из персиков Варенье из персиков готовится очень просто и без особых усилий.Рецепт осилит даже мало сведующий в кулинарии человек.Плоды лучше брать немного нед...
Маринованные огурцы по-тайски... Ингредиенты для рецепта «Маринованные огурцы по-тайски»: 1 кг. cвежих огурцов, ½ столовой ложки сахарного песка, 1 чайная ложка соли, 3 ст...
Томатный салат с луком Ингредиенты для томатного салата с луком: 3 средние луковицы, 5 спелых томатов, 0,5 лимона, 100 мл. оливкового масла, 0,5 чайной ло...
Клюквенная настойка Продукты для клюквенной настойки: 350 г. клюквы, 2 стакана водки, 250 г. сахарного песка, 2 чайной ложки сушеной мяты. Готовим клюквенн...
Салат с курицей Ингредиенты для салата с курицей: 1 куриный копченый окорочок, 200 г. твердого сыра, 4 куриных яйца, 1 болгарский перец, соль, м...
Оладьи из кабачков Ингредиенты для оладьев из кабачков: 1 кабачок, 1 луковица, 1 морковь, 1 куриное яйцо, 1 столовая ложка пшеничной муки, 4 столов...
Мойва в горчичном маринаде Продукты для мойвы в горчичном маринаде: 600 г. свежей мойвы, 1 лимон, 3 столовые ложки готовой горчицы, 3 зубчика чеснока, растите...

Постоянная ссылка на это сообщение: http://kulinar1.ru/klubnichnyj-pirog/

1 комментарий

  1. Клара

    Выглядит прикольно,прям слюнки текут

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

:bye: 
:good: 
:negative: 
:scratch: 
:wacko: 
:yahoo: 
B-) 
:heart: 
:rose: 
:-) 
:whistle: 
:yes: 
:cry: 
:mail: 
:-( 
:unsure:  
;-)