Продукты для паштета из колбасы:
- 150 г. твердого сыра,
- 200 г. вареной колбасы,
- 4 куриных яйца,
- 1 столовая ложка острого томатного соуса,
- 100 г. сливочного масла,
- соль,
- черный молотый перец,
- 1 чайная ложка горчицы.
Готовим паштет из колбасы.
Сварим куриные яйца вкрутую, очистим и отделим желтки от белков. Колбасу и сыр прокрутим через мясорубку. К сливочному маслу добавить желтки и взбить, добавить к колбасно сырной массе.
К колбасному паштету добавим соль и перец, томатный соус, горчицу и перемешаем в однородную массу.
Готовим 10 минут.