Главная >> Закуска >> Бутерброды >> Паштет из печени

«

»

Распечатать Запись

Паштет из печени

Паштет из печени

Ингредиенты для паштета из печени:

  • 200 г. несоленого шпика,
  • 0,5 кг. печени,
  • 2 моркови,
  • 200 г. сливочного масла,
  • 2 луковицы,
  • черный молотый перец,
  • соль.

Готовим паштет из печени.pashtet-iz-pecheni-1

Нарежем шпик кубиками и обжарим в течении 1-2 минут.pashtet-iz-pecheni-2

Репчатый лук и морковь очистить, нарезать и добавить к салу. Печень промоем и нарежем кубиками, добавим к салу с овощами и тушим до готовности.pashtet-iz-pecheni-3

Посолим и поперчим, пропустим 3 раза через мясорубку.pashtet-iz-pecheni-4

Сливочное масло комнатной температуры взбить блендером, добавим к печеночному фаршу и перемешаем в однородную массу. Готовый паштет из печени поставим на 2-3 часа в холодильник.

Время приготовления 40 минут.

 

 

Постоянная ссылка на это сообщение: http://kulinar1.ru/pashtet-iz-pecheni/

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

:bye: 
:good: 
:negative: 
:scratch: 
:wacko: 
:yahoo: 
B-) 
:heart: 
:rose: 
:-) 
:whistle: 
:yes: 
:cry: 
:mail: 
:-( 
:unsure:  
;-)