Главная >> Закуска >> Овощная закуска >> Редис по-корейски

«

»

Распечатать Запись

Редис по-корейски

Редис по-корейски

Ингредиенты для редиса по-корейски:

  • 0,5 кг. свежего редиса,
  • 2 зубчика чеснока,
  • свежая кинза,
  • 0,5 острого перца чили,
  • 1 чайная ложка соли,
  • 1 чайная ложка семян кориандра.

Готовим редис по-корейски.

Вымоем редис, кинзу и нарежем, уложим в емкость. Чеснок очистим, из перца чили удалим семена. Перец и чеснок мелко нашинкуем, добавим к редису. Посыпаем кориандром и перемешаем.

Добавим соль и зальем кипяченой водой (овощи должны лишь слегка скрыться под водой) Накроем емкость с редиской крышкой и оставим засаливаться при комнатной температуре на 1,5-2 суток.

Как только редис и рассол окрасились в розовый цвет, значит закуска готова. Хранить в холодильнике, подавать с отварным картофелем или мясом.

 

 

Популярные рецепты

Укропный соус Продукты для укропного соуса: 1 головка чеснока, большой пучок свежего укропа, 1 лимон, 100 мл. оливкового масла, соль. Готовим ...
Кетчуп лечо Наступает лето и открывается сезон шашлыков на свежем воздухе.Приготовим замечательный острый кетчуп,который замечтельно подойдет для наших пикник...
Мюнхенский салат Продукты для мюнхенского салата: 1 огурец, 100 г. листового салата, 2 столовые ложки жидкой сметаны, соль, укроп. Готовим мюнхенский ...
Апельсиновое мороженое Ингредиенты для кулинарного рецепта «Апельсиновое мороженое»: 150 г. сгущенного молока, 400 мл.сливок 35%, 1 апельсин. Готовим по кулинар...
Картофельный салат с солеными огурцами... Если к вам нагрянули внезапно гости,то картофельный салат с солеными огурцами-это то что нужно.Готовиться быстро,особенно если уже имеется вареная к...
Салат из брокколи Ингредиенты для салата из брокколи: 1 красный болгарский перец, 300 г. брокколи, 2 столовые ложки очищенных семечек подсолнечника, 1 я...
Средиземноморский салат Средиземноморская кухня – это собирательное название кухонь стран, чьи берега омывает Средиземное море. Всего таких стран 22, расположились они в Евро...
Картошка с овощами Предлагаемый рецепт картошки с овощами является очень популярным блюдом в Испании.Болгарский перец придает картошке неповторимый вкус и аромат. Инг...

Постоянная ссылка на это сообщение: http://kulinar1.ru/redis-po-korejski/

1 комментарий

  1. Таня

    Классная редиска получилась, жалко что не сезон :unsure:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

:bye: 
:good: 
:negative: 
:scratch: 
:wacko: 
:yahoo: 
B-) 
:heart: 
:rose: 
:-) 
:whistle: 
:yes: 
:cry: 
:mail: 
:-( 
:unsure:  
;-)