Главная >> Закуска >> Овощная закуска >> Редис по-корейски

«

»

Распечатать Запись

Редис по-корейски

Редис по-корейски

Ингредиенты для редиса по-корейски:

  • 0,5 кг. свежего редиса,
  • 2 зубчика чеснока,
  • свежая кинза,
  • 0,5 острого перца чили,
  • 1 чайная ложка соли,
  • 1 чайная ложка семян кориандра.

Готовим редис по-корейски.

Вымоем редис, кинзу и нарежем, уложим в емкость. Чеснок очистим, из перца чили удалим семена. Перец и чеснок мелко нашинкуем, добавим к редису. Посыпаем кориандром и перемешаем.

Добавим соль и зальем кипяченой водой (овощи должны лишь слегка скрыться под водой) Накроем емкость с редиской крышкой и оставим засаливаться при комнатной температуре на 1,5-2 суток.

Как только редис и рассол окрасились в розовый цвет, значит закуска готова. Хранить в холодильнике, подавать с отварным картофелем или мясом.

 

 

Популярные рецепты

Салат из редьки Продукты для салата из редьки: 400 г. редьки, пучок зеленого лука, ¾ стакана сметаны, соль. Готовим салат из редьки. Редьку очистим,вы...
Кофе «Бон-бон» Ингредиены для кулинарного рецепта «Кофе Бон-бон»: 70 мл.черного кофе эспрессо, 50 мл. сгущеного молока, 3 кубика льда. Готовим по кул...
Турецкий томатный суп Ингредиенты для турецкого томатного супа: 4 больших помидора, 1 столовая ложка пшеничной муки, 2 столовые ложки оливкового масла, пучо...
Банановый суп Ингредиенты для бананового супа: 2 больших банана, 20 г. сливочного масла, 1 большая луковица, 1 столовая ложка пшеничной муки, 1 ч...
Шоколадная коврижка Ингредиенты для кулинарного рецепта «Шоколадная коврижка»: 2 стакана пшеничной муки, 1 стакан кефира, 1 стакан сахарного песка, 1 чайная л...
Морковная закуска с хреном Ингредиенты для морковной закуски с хреном: 3 моркови, 50 г. корня хрена, майонез, 0,5 небольшого лимона, соль. Готовим морковну...
Запеченные яблоки с сахаром в микроволновке... Ингредиенты для запеченных яблок с сахаром: 0,5 кг средних яблок, 7 г. корицы, 60 г. сахарного песка. Готовим запеченные яблоки с сахаром...
Трехслойное желе Ингредиенты для трехслойного желе: ·        1/3 стакана черники, ·        1/3 стакана клюквы, ·        1/3 стакана облепихи, ·        3 столовые...

Постоянная ссылка на это сообщение: http://kulinar1.ru/redis-po-korejski/

1 комментарий

  1. Таня

    Классная редиска получилась, жалко что не сезон :unsure:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

:bye: 
:good: 
:negative: 
:scratch: 
:wacko: 
:yahoo: 
B-) 
:heart: 
:rose: 
:-) 
:whistle: 
:yes: 
:cry: 
:mail: 
:-( 
:unsure:  
;-)