Главная >> Салат >> Салат из овощей >> Салат из баклажанов

«

»

Распечатать Запись

Салат из баклажанов

Салат из баклажанов

Ингредиенты для кулинарного рецепта «Салат из баклажанов»:

  • 2 болгарских перца,
  • 3 баклажана,
  • 3 морковины,
  • 2 луковицы,
  • 3 зубчика чеснока,
  • соевый соус,
  • соль,
  • подсолнечное масло.

Готовим по кулинарному рецепту «Салат из баклажанов».Нарежем баклажаны

Баклажаны вымоем,нарежем кольцами,посолим и отставим пропитываться на 40 минут.Разогреем сковороду,добавим подсолнечное масло и обжарим баклажаны.Выложим на бумажное полотенце,чтобы удалить излишки масла.Когда баклажаны остынут,нарежем тонкими полосками.Нарежем перец и морковь

Морковь очистим и натрем на терке.Сладкие перцы разрежем,удалим семечки и перегородки,нарежем соломкой.Болгарские перцы и морковь обжарим по отдельности.Нарежем лук

Очистим лук,нарежем тонкими полукольцами и обжарим до золотистого цвета.Очистим и мелко нашинкуем зубчики чеснока.Соединим обжаренные овощи,добавим чеснок,соевый соус по вкусу и перемешаем.

4 порции,время приготовления 30 минут.

 

 

Популярные рецепты

Сырно-горчичный соус Ингредиенты для сырно-горчичного соуса: 4 куриных яйца, 100 г. твердого сыра, 200 г. 10% сметаны, 1 чайная ложка горчицы, 4 столовые лож...
Соус Маринара Соус  Маринара является базовым соусом итальянской кухни.Его придумали еще в средние века моряки из Неаполя.Благодаря большому сроку хранения,соус М...
Морковный торт Ингредиенты для кулинарного рецепта «Морковный торт»: 1,5 стакана сахарного песка, 200 г. сливочного масла, 3 куриных яйца, 1 лимон, ...
Салат из сыра и помидоров Ингредиенты для рецепта «Салат из сыра и помидоров»: 150 г. сыра чечил, 4 помидора, 4 зубчика чеснока, 1 банка консервированной кукурузы, ...
Моченые яблоки Ингредиенты для моченых яблок: 5 кг. яблок сорта «Антоновка», 1 стакан ржаной муки, 2 стакана сахарного песка, 15 вишневых листа, 1...
Салат из сельдерея Ингредиенты для салата из сельдерея: 300 г. листьев свежего сельдерея, 2 столовые ложки сметаны, 2 столовые ложки майонеза, небольшой пучо...
Йогурт с фруктами Ингредиенты для приготовления йогурта с фруктами: ·        250 мл. натурального йогурта, ·        60 г. «Геркулеса», ·        50 г. фисташек, · ...
Овощной салат с сухариками Ингредиенты для овощного салата с сухариками: 2 помидора, 2 картофелины, 1 луковица, 0,5 стакана сыворотки, соль, 2 столовые лож...

Постоянная ссылка на это сообщение: http://kulinar1.ru/salat-iz-baklazhanov-2/

1 комментарий

  1. Ольга

    Обожаю жареные баклажаны, уже бегу готовить :yahoo:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

:bye: 
:good: 
:negative: 
:scratch: 
:wacko: 
:yahoo: 
B-) 
:heart: 
:rose: 
:-) 
:whistle: 
:yes: 
:cry: 
:mail: 
:-( 
:unsure:  
;-)