Главная >> Салат >> Салат из овощей >> Салат из баклажанов

«

»

Распечатать Запись

Салат из баклажанов

salat-iz-baklazhanov

Ингредиенты для рецепта «Салат из баклажанов»:

  • 500 г. помидор,
  • 1 большая луковица,
  • 1 кг. баклажан,
  • 2 болгарских перца,
  • черный молотый перец,
  • соль,
  • кинза,
  • базилик,
  • подсолнечное масло.

Приготовление салата из баклажанов.Жарим баклажаны

Жарим баклажаны на открытом огне газовой плиты в течении 5 минут с каждой стороны.Нальем в кастрюлю воду,добавим соль и положим остывать баклажаны.Обжарим овощи

Нарежем помидоры,репчатый лук,болгарский перец на мелкие кубики.Нагреем сковороду,добавим подсолнечное масло и обжариваем лук 5-6 минут.Затем добавим сладкий перец и помидоры и тушим на среднем огне еще 10-12 минут.Очистим баклажаны

Очистим запеченные баклажаны и нарежем кубиками.Тушим баклажаны

Добавим к овощам баклажаны,соль,черный молотый перец,перемешаем и тушим еще 4-5 минут.Нарежем кинзу и базилик

Нарежем базилик и кинзу,добавим в салат и снимем сковороду с огня.Готовый салат из баклажанов можно употреблять,как в горячем так и в холодном виде.

Популярные рецепты

Штрудель с яблоками Яблочный штрудель очень любят немцы и австрийцы,но и мы от них не отстаем.Один из тех случаев,когда поговорка «что немцу хорошо,то русскому смерть» ...
Медовуха Ингредиенты для медовухи: 0,5 кг. меда, 100 г. дрожжей, 0,5 кг. сахарного песка. Готовим медовуху. В кастрюлю нальем 4 литра воды и д...
Куриный суп с сырными шариками... Ингредиенты для куриного супа с сырными шариками: 300 г. куриных окорочков, 2 средних луковицы, 1 большая морковь, 4 картофелины, пучо...
Бутерброды с картошкой Ингредиенты для рецепта «Бутерброды с картошкой»: 2 картофелины, 2 столовые ложки подсолнечного масла, 1/3 батона, 1/2 зубчика чеснока. ...
Томатный суп-пюре Ингредиенты: ·       0,6 л. мясного бульона, ·       1 кг. помидоров, ·       1 луковица, ·       1 гвоздика, ·       небольшая веточка розмарина...
Капустный салат с виноградом...   Ингредиенты для капустного салата с виноградом: 1 средняя морковь, ¼ среднего кочана капусты, 1 яблоко, 200 мл. натурального...
Кабачковый соус Ингредиенты для кабачкового соуса: 1 большая морковь, 2 кабачка, 1 столовая ложка томатной пасты, 1 средних луковицы, черный молоты...
Морковные конфеты Продукты для морковных конфет: 200 г. сахарного песка, 600 г. моркови, 1 лимон, 1 апельсин, кокосовая стружка, 0,5 чайной ложки ...

Постоянная ссылка на это сообщение: http://kulinar1.ru/salat-iz-baklazhanov/

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

:bye: 
:good: 
:negative: 
:scratch: 
:wacko: 
:yahoo: 
B-) 
:heart: 
:rose: 
:-) 
:whistle: 
:yes: 
:cry: 
:mail: 
:-( 
:unsure:  
;-)