Главная >> Закуска >> Грибная закуска >> Шампиньоны в соусе

«

»

Распечатать Запись

Шампиньоны в соусе

Шампиньоны в соусе

Ингредиенты для шампиньонов в соусе:

  • 400 г. свежих шампиньонов,
  • 2 средних зубчика чеснока,
  • 30 г. сливочного масла,
  • О,5 стакана молока,
  • соль,
  • 0,5 чайной ложки горчичного порошка,
  • свежая петрушка,
  • молотый белый перец.

Готовим шампиньоны в соусе.

Чеснок очистим и мелко нарежем, шампиньоны промоем и отделим ножки от шляпок. Сливочное масло растопим в сковороде и обжарим чеснок до светло-золотистого цвета. Затем выложим в один слой шляпки грибов.

Шампиньоны обжариваем с двух сторон, к молоку добавим горчичный порошок и перемешаем. Зальем соусом грибы, посолим, поперчим и тушим на небольшом огне до загустения молочного соуса. Выложим шампиньоны на тарелку и посыпаем нарезанной петрушкой.

Время приготовления 20 минут.

 

 

Популярные рецепты

Фасолевый суп с копченостями... Ингредиенты для рецепта «Фасолевый суп с копченостями»: 1 копченый куриный окорочок, 1 средняя морковь, 1 банка консервированной фасоли, 1...
Маринованные свекольные листья... Ингредиенты для маринованных свекольных листьев: 700 г. свекольной ботвы, 100 мл. яблочного уксуса, 1 лавровый лист, 100 г. сахарного ...
Форшмак Ингредиенты для кулинарного рецепта «Форшмак»: 3 куриных яйца, 3 соленые сельди, 1 зеленое яблоко, 1 большая луковица, 100 г. сливо...
Соус Айоли Ингредиенты для соуса Айоли: 2 куриных яйца, 1 стакан оливкового масла, 0,5 лимона, 4 зубчика чеснока, соль, черный молотый пере...
Свекольный салат с квашеной капустой... Ингредиенты для свекольного салата с квашеной капустой: 2 средние свеклы, 400 г. квашеной капусты, 2 средние моркови, растительное мас...
Салат из редьки Продукты для салата из редьки: 400 г. редьки, пучок зеленого лука, ¾ стакана сметаны, соль. Готовим салат из редьки. Редьку очистим,вы...
Суп из авокадо Ингредиенты для супа из авокадо: 2 плода авокадо, 1 сладкий перец, 1 стебель черешкового сельдерея, 1 пучок зеленого лука, 2 столовые ло...
Йогуртовый соус с лимоном Ингредиенты для лимонно-йогуртового соуса: 1 средний лимон, 180 г. натурального несладкого йогурта, соль, черный молотый перец, 5 в...

Постоянная ссылка на это сообщение: http://kulinar1.ru/shampinony-v-souse/

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

:bye: 
:good: 
:negative: 
:scratch: 
:wacko: 
:yahoo: 
B-) 
:heart: 
:rose: 
:-) 
:whistle: 
:yes: 
:cry: 
:mail: 
:-( 
:unsure:  
;-)