Ингредиенты для шоколадного варенья:
- 2,5 кг. слив,
- 750 г. сахарного песка,
- 200 г. сливочного масла,
- 5 столовых ложек какао,
- 250 г. очищенных грецких орехов (можете взять другие,на ваш вкус),
- 1 пакетик ванильного сахара.
Готовим шоколадное варенье.
Сливы вымоем и удалим косточки.Пропустим через мясорубку,варим в течении 50-60 минут на небольшом огне.
Сахарный песок перемешаем с какао и добавим в кастрюлю к сливам.Варим варенье еще 8-10 минут.
Грецкие орехи измельчим с помощью блендера или мясорубки.Добавим вместе со сливочным маслом и ванильным сахаром в варенье,варим 15-17 минут периодически помешивая.
Простерилизуем банки и закатаем готовое шоколадное варенье.
1 комментарий
Настя
11.11.2015 в 01:14 (UTC 3) Ссылка на этот комментарий
Неплохо получилось.Сын с друзьями попробовали,думали что шоколадная паста 🙂