Главная >> Консервирование >> Овощи >> Соленые огурцы

«

Распечатать Запись

Соленые огурцы

Соленые огурцы

Ингредиенты для соленых огурцов:

  • 2 кг. небольших огурцов,
  • 5 зубчиков чеснока,
  • пучок укропа,
  • листья смородины,
  • листья вишни,
  • листья хрена,
  • 2 столовые ложки каменной соли,
  • 50 г. спирта.

Готовим соленые огурцы.

Вымоем огурцы и отрежем хвостики, замочим в холодной кипяченой воде на 4 часа. Банки и крышки стерилизуем, укроп и листья промоем. Чеснок очистим и крупно нарежем. Укроп, листья вишни и смородины уложим на дно банок, затем плотно укладываем огурцы вместе с чесноком.

В 1,5 литре холодной воды растворить соль, залить рассол в банки, добавить спирт и сверху уложить листья хрена. Закатаем банки крышками и поставим в темное прохладное место. Огурцы приобретут окончательный вкус примерно через 30 дней.

Готовим с улыбкой.

 

 

Популярные рецепты

Салат из яиц и огурцов Продукты для салата из яиц и огурцов: 2 куриных яйца, 2 свежих огурца, 2 столовые ложки майонеза, соль. Готовим салат из яиц и огур...
Яблочный соус Ингредиенты для яблочного соуса: 2 яблока, 2 чайные ложки горчицы, 100 мл. оливкового масла, 1 столовая ложка яблочного уксуса, 1 ч...
Запеченный картофель с сыром и помидорами... Ингредиенты для запеченного картофеля с сыром и помидорами: 6 средних картофелин, 4 средних томата, 150 г. твердого сыра. Приготовление з...
Домашняя аджика Ингредиенты для домашней аджики: 3 кг. помидоров (можно заменить более дешевым томатным соком,3 литра), 2 кг. болгарского красного перца, 2 ...
Капустный салат с виноградом...   Ингредиенты для капустного салата с виноградом: 1 средняя морковь, ¼ среднего кочана капусты, 1 яблоко, 200 мл. натурального...
Салат из сельдерея Ингредиенты для салата из сельдерея: 300 г. листьев свежего сельдерея, 2 столовые ложки сметаны, 2 столовые ложки майонеза, небольшой пучо...
Маринованные свекольные листья... Ингредиенты для маринованных свекольных листьев: 700 г. свекольной ботвы, 100 мл. яблочного уксуса, 1 лавровый лист, 100 г. сахарного ...
Гречневый суп с грибами Ингредиенты для гречневого супа с грибами: 300 г. картофеля, 200 г. свежих шампиньонов, 1 морковь, 1 луковица, 1 помидор, 0,5 ст...

Постоянная ссылка на это сообщение: http://kulinar1.ru/solenye-ogurcy/

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

:bye: 
:good: 
:negative: 
:scratch: 
:wacko: 
:yahoo: 
B-) 
:heart: 
:rose: 
:-) 
:whistle: 
:yes: 
:cry: 
:mail: 
:-( 
:unsure:  
;-)