Главная >> Соус >> Сырный соус >> Соус «Альфредо»

«

»

Распечатать Запись

Соус «Альфредо»

Соус "Альфредо"

Ингредиенты для соуса «Альфредо»:

  • 1 стакан сливок (30%),
  • 20 г. сливочного масла,
  • 80 г. сыра пармезан,
  • черный молотый перец,
  • 1/3 чайной ложки соли.

Готовим итальянский соус «Альфредо».

Сыр натрем на мелкой терке. В небольшую кастрюлю нальем сливки и на маленьком огне нагреем до кипения, добавим сливочное масло и сыр.

Добавим соль по вкусу и щепотку черного перца, постоянно помешивая, растопим сыр. Снимем с огня и сразу подаем с готовой пастой к столу.

Время приготовления 15 минут.

Готовим с улыбкой.

 

 

Популярные рецепты

Горчичный соус Ингредиенты для горчичного соуса: 1 столовая ложка майонеза, 1 столовая ложка сахарного песка (без горки), 2 столовые ложки крепкой горчи...
Салат с клубникой Продукты для салата с клубникой: 1 среднее яблоко, 8 крупных ягод клубники, 2 небольших свежих огурца, ½ небольшого кабачка, 200 г. йогу...
Компот из черники Ингредиенты для компота из черники: 2 стакана черники, 300 г. сахарного песка. Готовим компот из черники. Ягоды перебрать и промыть, отк...
Соус чили Ингредиенты для соуса чили: 2 перца чили, 3 зубчика чеснока, ¼ стакана уксуса 7-9%, ½ стакана сахарного песка, 1 столовая ложка картофел...
Тар-тар из тунца Ингредиенты для рецепта «Тар-тар из тунца»: 1 филе свежего тунца (мороженную не использовать), 2 чайные ложки соевого соуса, часть лимона, ...
Шоколадный чай с мятой Ингредиенты для шоколадного чая с мятой: 2 чайные ложки черного чая, 50 г. темного шоколада, 150 мл. сливок (жирность 22%), небольшой ...
Салат с помидорами и яйцами Ингредиенты для салата с помидорами и яйцами: 2 помидора, 2 куриных яйца, небольшой пучок укропа, соль, майонез. Готовим салат с...
Спагетти с грецкими орехами и соусом из цукини... Инредиенты: ·        2 дольки чеснока, ·        80 мл. овощного бульона, ·        500 г. цукини, ·        2 столовые ложки оливкового масла, ·   ...

Постоянная ссылка на это сообщение: http://kulinar1.ru/sous-alfredo/

1 комментарий

  1. Инна

    А чего, неплохой итальянский соус, я в Риме ела с пастой, пальчики оближешь :good:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

:bye: 
:good: 
:negative: 
:scratch: 
:wacko: 
:yahoo: 
B-) 
:heart: 
:rose: 
:-) 
:whistle: 
:yes: 
:cry: 
:mail: 
:-( 
:unsure:  
;-)