Главная >> Соус >> Соус Сальса верде

«

»

Распечатать Запись

Соус Сальса верде

Соус Сальса верде

Ингредиенты для соуса Сальса верде:

  • 100 мл. оливкового масла,
  • 40 г. свежей петрушки,
  • 1 столовая ложка каперсов,
  • 1 кусок белого хлеба,
  • 20 г. свежей мяты,
  • 1 столовая ложка белого винного уксуса,
  • 1 большой зубчик чеснока,
  • черный молотый перец,
  • соль.

Готовим соус Сальса верде.

Чеснок очистим и мелко нашинкуем, белый хлеб нарежем. Мяту и петрушку промоем и немного подсушим. К белому хлебу добавим зелень, чеснок, каперсы, белый хлеб, посолим и поперчим по вкусу.

Добавим винный уксус и измельчим блендером в однородную массу. Тонкой струйкой вливаем в оливковое масло при постоянном помешивании. Соус Сальса верде можно добавлять в салаты и пасту, отлично подходит к птице, мясу и рыбе.

Время приготовления 15 минут, 5 порций.

 

 

Популярные рецепты

Морковный салат с укропом Ингредиенты для морковного салата с укропом: 2 большие моркови, маленький пучок укропа, 2 столовые ложки майонеза, соль. Готовим мо...
Заварной крем Патисьер Продукты для заварного крема Патисьер: 300 мл. молока, 20 г. пшеничной муки, 125 г. сахарного песка, 20 г. крахмала, ваниль, 3 к...
Творожно-сырный крем Продукты для кулинарного рецепта «Творожно-сырный крем»: 250 г. зернистого творога, 250 г. брынзы, 3 столовые ложки оливкового масла, ½ ст...
Соус тартар Ингредиенты для соуса тартар: 2 столовые ложки сметаны, 4 столовые ложки каперсов, 2 средних маринованных огурца, 150 г. качественного...
Маринованный виноград Ингредиенты для маринованного винограда: 1 кг. крупного красного винограда, 3 столовые ложки сахарного песка, 50 мл. винного уксуса, 2...
Яблочные дольки в сахарном сиропе... Ингредиенты для рецепта «Яблочные дольки в сахарном сиропе»: 2 крупных яблока, ¾ стакана сахарного песка. Готовим по рецепту «Яблочные доль...
Коктейль с коньяком Коктейли считаются «женскими» напитками.Они имеют яркую цветовую палитру и содержат мало алкоголя.Предлагаемый коктейль с коньяком не рекомендуется ...
Андалузский салат Ингредиенты: ·        250 г. помидоров, ·        1 редька, ·        1 огурец, ·        1 луковица, ·        2 яйца, ·        черный молотый пе...

Постоянная ссылка на это сообщение: http://kulinar1.ru/sous-salsa-verde/

1 комментарий

  1. Инга

    Прикольненько, беру на заметку :mail:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

:bye: 
:good: 
:negative: 
:scratch: 
:wacko: 
:yahoo: 
B-) 
:heart: 
:rose: 
:-) 
:whistle: 
:yes: 
:cry: 
:mail: 
:-( 
:unsure:  
;-)