Главная >> Первое блюдо >> суп с морепродуктами >> Томатный суп с кальмарами

«

»

Распечатать Запись

Томатный суп с кальмарами

Томатный суп с кальмарами

Ингредиенты для томатного супа с кальмарами:

  • 2 больших помидора,
  • 4 средние картофелины,
  • 3 зубчика чеснока,
  • 2 тушки кальмара,
  • молотый перец чили,
  • небольшой пучок петрушки,
  • растительное масло,
  • соль.

Готовим томатный суп с кальмарами.

Тушки кальмаров очистим и промоем под проточной водой, нарежем кольцами. Картошку очистим, вымоем и нарежем кубиками. Нальем в кастрюлю 1 литр воды и поставим на средний огонь, добавим картошку. Томаты ошпарим кипятком, сделаем крестовидный надрез и снимем кожицу.

Помидоры нарежем крупными кубиками, чеснок очистим и нашинкуем крупными дольками. Обжариваем чеснок на растительном масле 1-2 минуты, добавим помидоры и тушим 4-5 минут. Томаты и чеснок добавляем в кастрюлю, посолим суп по вашему вкусу.

Разогреваем сковороду с растительным маслом и добавим кальмаров, посыпаем карри и обжариваем в течении 1 минуты. Добавим в суп кальмаров и нарезанную петрушку, сразу снимаем кастрюлю с огня.

Готовим 40 минут.

 

 

Постоянная ссылка на это сообщение: http://kulinar1.ru/tomatnyj-sup-s-kalmarami/

1 комментарий

  1. Ася

    Очень классный супчик, только кальмаров не переваривайте, а то резину получите :wacko:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

:bye: 
:good: 
:negative: 
:scratch: 
:wacko: 
:yahoo: 
B-) 
:heart: 
:rose: 
:-) 
:whistle: 
:yes: 
:cry: 
:mail: 
:-( 
:unsure:  
;-)