Тушеная картошка с капустой

Ингредиенты для тушеной картошки с капустой:

• 6 средних картофелины,
• 1 средний кочан капусты,
• 5 сосисок,
• 2 средние луковицы,
• черный молотый перец,
• сливочное масло,
• соль.

Готовим тушеную картошку с капустой.

Удалим с кочана верхние листья и вырежем кочерыжку, капусту нарежем. Картошку очистим и вымоем, нарежем на средние кубики. Очистим лук и нарежем на тонкие полукольца. В глубокой сковороде растопим сливочное масло и обжариваем лук в течении 5 минут, добавим картошку и готовим еще 5 минут.

Добавим капусту, соль и перец по вашему вкусу, перемешаем и накроем крышкой. Тушим на маленьком огне в течении 15-20 минут. Картофель и капуста должны стать мягкими. Очистим и нарежем сосиски, добавим в рагу и перемешаем. Готовим блюдо еще 5-6 минут.

Готовим 45 минут.