Главная >> Консервирование >> Варенье >> Варенье из лимонов

«

»

Распечатать Запись

Варенье из лимонов

Варенье из лимонов

Ингредиенты для варенья из лимона:

  • 1 кг лимонов,
  • 4,5 стакана сахарного песка.

Готовим варенье из лимона.

Лимоны вымоем и нарежем на тонкие колечки, удалим косточки. В кастрюлю нальем 1,5 стакана воды и добавим лимоны, бланшируем в течении 5 минут (чтобы кожура при варке не стала жесткой).varene-iz-limonov-1

Добавим в кастрюлю половину сахарного песка и перемешаем, нагреем до кипения и через 5 минут высыпем оставшийся сахар. Лимонное варенье варим 15 минут, затем лимоны выловить шумовкой.

Увариваем сироп в течении 15-20 минут и снова загружаем лимоны, варим варенье до нужной вам густоты (примерно 10-15 минут) Если будете консервировать, то раскладываем по стерильным банкам и закатываем крышкам.

Готовим 60 минут.

 

 

Постоянная ссылка на это сообщение: http://kulinar1.ru/varene-iz-limonov/

2 комментария

  1. Клара

    С небольшой горчинкой получилось, но это придает варенью особую прелесть :rose:

  2. Светлана

    Классненько получилось, хотя много конечно не наготовишь :rose:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

:bye: 
:good: 
:negative: 
:scratch: 
:wacko: 
:yahoo: 
B-) 
:heart: 
:rose: 
:-) 
:whistle: 
:yes: 
:cry: 
:mail: 
:-( 
:unsure:  
;-)