Главная >> Первое блюдо >> Овощной суп >> Холодный суп из свеклы

«

»

Распечатать Запись

Холодный суп из свеклы

Холодный суп из свеклы

Продукты для холодного супа из свеклы:

  • 2 свеклы,
  • 400 г. простокваши,
  • 3 малосольных огурца,
  • 1 небольшой пучок укропа,
  • соль,
  • черный молотый перец,
  • 3 зубчика чеснока,
  • газированная минеральная вода.

Готовим холодный суп из свеклы.

Разогреем духовку до 200 градусов, свеклу вымоем и каждую завернем в пищевую фольгу. Запекаем в духовке 40-45 минут. Остудим под проточной холодной водой и очистим, нарежем на небольшие кубики. Чеснок очистим и вместе с укропом мелко нашинкуем. Огурцы вымоем и очистим, нарежем на небольшие кубики.

Приготовленные ингредиенты высыпаем в кастрюлю и заливаем простоквашей, перчим и солим по вкусу. Готовый суп перемешаем и поставим настаиваться в холодильник на 3 часа. Перед подачей разбавляем минеральной водой до нужной густоты и перемешиваем, разливаем по тарелкам и подаем к столу с бородинским хлебом.

Готовим с улыбкой.

 

 

Популярные рецепты

Щи с сосисками Продукты для щей с сосисками: 200 г. белокочанной капусты, томатная паста, 1 бульонный кубик со вкусом курицы, 200 г. сосисок, соль...
Апельсиновый айс-крим Для приготовления используем блендер. Ингредиенты: ·        250 мл. апельсинового сока, ·        250 г. мороженого, ·        250 г. яблок. Пр...
Чеснок в соусе Ингредиенты для чеснока в соусе: 4 головки чеснока, 2 чайные ложки жидкого меда, 100 г. сметаны, 0,5 чайной ложки соли, 50 мл. лимо...
Картофельно-грибные котлеты... Ингредиенты для рецепта «Картофельно-грибные котлеты»: 300 г. свежих шампиньонов, 1 кг. картофеля, 100 мл. молока, 1 луковица, 1 ку...
Желе из хурмы Продукты для желе из хурмы: 2 столовые ложки меда, 2 зрелые хурмы, 20 г. желатина. Готовим желе из хурмы. Желатин зальем небольшим ко...
Грильяж Ингредиенты для кулинарного рецепта «Грильяж»: ½ стакана меда, 350 г. лесных орехов или миндаля, ½ стакана сахарного песка, ¼ чайной ложки...
Яблочный соус Ингредиенты для яблочного соуса: 2 яблока, 2 чайные ложки горчицы, 100 мл. оливкового масла, 1 столовая ложка яблочного уксуса, 1 ч...
Немецкий колбасный суп   Ингредиенты для немецкого колбасного супа: 3 картофелины, 1 луковица, 1 морковь, 1 помидор, 1 болгарский перец, пучок пе...

Постоянная ссылка на это сообщение: http://kulinar1.ru/xolodnyj-sup-iz-svekly/

1 комментарий

  1. Нина

    Типичный «женский» супчик. хотя в жару, думаю и мужчины не откажутся 😉

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

:bye: 
:good: 
:negative: 
:scratch: 
:wacko: 
:yahoo: 
B-) 
:heart: 
:rose: 
:-) 
:whistle: 
:yes: 
:cry: 
:mail: 
:-( 
:unsure:  
;-)